¿Porqué mientras mas colores, mejor?

La alimentación de nuestros pequeños es sumamente importante por varias razones que en su mayoría conocemos, pero por si no, te cuento; una dieta balanceada & saludable es clave para varías cosas: 

1- Es FUNDAMENTAL para su estado de salud
2- Es el determinando de que tan acertado puede ser el funcionamiento de su organismo ya que, en su infancia es que está en crecimiento & formación. 
3- Su rendimiento físico e intelectual 
4- Clave en su comportamiento
5- Desarrollo psicomotor 
6- Capacidad de aprendizaje 
7- Cómo piensa 
8- La facilidad que tenga para adaptarse a cambios de ambiente y/o personas. 
9- La más preocupante, la prevención de la aparición de enfermedades. 
10- Muchas más pero con estas ya van teniendo una idea. 

Los alimentos, dígase frutas & vegetales tienen unos códigos según su color que de alguna forma estimula visualmente a los niños/personas. Este también aporta ciertos nutrientes y/o vitaminas dependiendo de cuáles sean. 

Veamos:

Verde: Este color es el que más alimentos contienen. Es sinónimo natural, frescura & salud. En su mayoría son ricos en luteína, ácido fólico, magnesio, fibra & potasio. Estas nos ayudan a mejorar el funcionamiento de nuestro querido hígado. Previene enfermedades cardiovasculares, estreñimiento & mejora la digestión. 

Amarillo & naranja: Este grupo tiene en su mayoría de protagonista los cítricos. Son MILLONARIOS en vitamina A & C. Al igual que el anterior, también contienen magnesio, fibra, potasio & acido fólico. La vitamina A nos ayuda a proteger nuestro sistema inmunológico; mientras que la C es un antioxidante que aporta muchísimo en la síntesis del colágeno que es aportado por algunos alimentos. Aparte de, también ayuda a que la absorción de hierro sea la mas correcta posible que dice presente en otros alimentos. 

Morados & azules: Estos son un poco especiales porque, por lo regular vemos algo morado o azul e inmediatamente sentimos rechazo ya que porque nos recuerda a comida en mal estado. Estos combaten el envejecimiento, relajan el sistema nervioso & tratan enfermedades tales como la cistitis. 

Blancos: Aunque el pigmento se despidió de estos no significa que no aporte mucho. Los blancos están compuestos de polifenoles que también se conocen por sus propiedades antioxidantes. Estos son ricos en potasio & propiedades diuréticas. En el caso de los alimentos como el ajo & cebolla contienen alicina, que ayuda a reducir el riesgo de una eleva en la presión arterial o el colesterol. Ricos en alicina, que es un compuesto con muchas propiedades antibióticas. 
Ayuda a prevenir la hipertensión & ayuda la circulación. 

Rojos: Estos son ricos en licopeno, propiedades antioxidantes & cardiovasculares. Estos mantienen un buen sistema inmunológico & se le atribuyen propiedades preventivas de padecer infecciones urinarias. De este tenemos muchos que a Luna & a mi en lo particular nos encantan. El pimiento rojo, el tomate, fresas, cerezas, sandia…

Así que podemos ver que hay suma importancia & un mundo detrás de cada color en las frutas & verduras. Faltan varios detalles más, pero ahí tienen una idea mas o menos de que tan importante son & para que sirven. Aprovechemos eso, asegurándonos de que no les falten a nuestros niños en sus platos diarios. 

Espero que este articulo les sea de mucha ayuda. 

Feliz inicio de semana mis amores.

Les mando un fuerte abrazo con olor a coco,
Leisy